千の家のお品書き

北海道札幌市中央区。すすきの駅、狸小路駅、大通駅周辺、繁華街の中心地にある居酒屋「千の家(せんのや)」。当店では、知床鶏や三元豚を使用した焼き鳥をはじめ、刺身、ホッケ、生牡蠣など北海道の海鮮料理で織りなす逸品の数々をご用意しております。合わせるお酒は、強炭酸を使用したサワーやハイボールが人気です。その他、地酒や焼酎など、幅広いラインナップがございます。居心地の良いアットホームな空間の中、思い思いの時間をお楽しみください。普段のお食事はもちろん、一人飲みや友人との飲み会、デート家族の夜ご飯、深夜の食事などにぜひ。「すすきの駅」からのアクセスもよく、お集まりに大変便利です。

※価格は全て税込みです。

一串の旨さのために

串打ち
知床鶏や三元豚などを使用した当店の串。口に入れた時のサイズ感や火の入り方を考えながら、毎朝丁寧に串打ちしています。
タレ
創業以来、継ぎ足しでご提供する秘伝のタレ。一串ひと串、しっかりと漬け込みお出ししています。塩もおすすめですが、タレもまた格別です。
焼き
美味しさの要となる焼きの工程。細目に焼き面を返しながら、炭火で均一に火を入れていきます。焼き上がりの瞬間を逃さないよう、ひたすらに向き合います。

food

集合

  • 生ラム串
    370円
  • 砂肝
  • 知床鶏串
    290円
  • 三元豚串
    280円
  • 鶏白レバー
    280円
  • 鶏ハツ

※串は一本の値段です。ご注文は二本から承ります。

  • 酒肴
  • 作ってますよ~

とりあえずのコレ

ガリサバ

ガリサバ
1,380
迷った時は、ガリサバを!当店で朝締めした“しめ鯖”の上に、ガリをふんだんに載せてご提供。しめ鯖の脂味とガリの風味を合わせることで、さっぱりとお召し上がりいただけます。

とろたく

とろたく
1,080
女性に1番人気はこちらの逸品。ネギトロと刻んだたくあんを豪快に混ぜ合わせてご堪能ください。食感も楽しく、とろけるマグロの旨味に虜になる方続出です。

相性は

当店でご用意するサワーやハイボールは、すべて強炭酸を使用。サーバーで管理することで、質を落とさず、いつでも爽快なのど越しをお楽しみいただけます。お好みの一杯をお料理と合わせれば、その美味しさもひとしおです。

相性は

刺身は忘れずに

刺身各種、生牡蠣、焼き牡蠣
魚介は信頼のおける魚屋さんから、白身魚はお任せで、赤身魚は自ら選び抜いたものを仕入れています。身の締まった新鮮な味わいは、お酒との相性抜群。盛り合わせにてご提供いたしますので、北海道の旬の幸をぜひともご賞味ください。

予約

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